สิ่งที่เจ้าของแบรนด์พูดหลังจบงานจริง

«หลังเปิดสาขาที่ห้า เรายังแก้ปัญหาผู้รับสิทธิ์ทีละคนโดยไม่มีมาตรฐานกลาง รายงานจาก Cloud Neural ชี้ว่าคู่มือเปิดร้านกับเกณฑ์คัดเลือกไม่ได้คุยกัน ทำให้รับคนทุนหนาแต่คุมสต็อกไม่เป็น จุดที่ยังอยากได้เพิ่มคือตัวอย่างสัญญาเปรียบเทียบจากแบรนด์อื่น ซึ่งทีมบอกตรง ๆ ว่าอยู่นอกขอบเขตแพ็กเกจ»

กิตติพงศ์ อ. · เจ้าของแบรนด์ชานม 8 สาขา · ตรวจสุขภาพระบบแฟรนไชส์

«คู่มือเล่มแรกที่เราเขียนเองพนักงานไม่อ่าน เพราะยาวและไม่มีรูปขั้นตอน ทีมมาสังเกตช่วงเย็นที่มีคิวยาวแล้วตัดเหลือหน้าที่ต้องใช้จริงตอนเปิดปิดร้าน พนักงานสาขาที่สองทำตามได้ในสัปดาห์แรกโดยไม่โทรหาเราทุกคืน»

นภาพร ส. · ผู้ก่อตั้งร้านซักอบรีด 3 สาขา · จัดทำคู่มือปฏิบัติงานสาขา

«เราเคยรับผู้สมัครจากยอดโอนจองอย่างเดียว เกณฑ์ใหม่บังคับให้ดูประสบการณ์บริหารคนและเงินทุนหมุนเวียนแยกจากเงินตกแต่ง ทำให้ปฏิเสธได้สองรายที่เดิมคงรับไว้ การสัมภาษณ์รอบสองใช้เวลานานขึ้น แต่ใบสมัครที่ผ่านมามีคุณภาพกว่า»

ธีรพงษ์ ม. · เจ้าของคลินิกความงามแฟรนไชส์ · ออกแบบเกณฑ์คัดเลือกผู้รับสิทธิ์

«รอบประชุมปักษ์ช่วยให้เรายกปัญหาสาขาขึ้นโต๊ะก่อนบานปลาย ข้อเสียคือต้องส่งตัวเลขล่วงหน้า ถ้าสัปดาห์ไหนทีมบัญชีช้า การประชุมจะเริ่มด้วยช่องว่างข้อมูล อย่างไรก็ตามหลังสามเดือน เรายกเลิกโปรโมชันที่สาขาทำคนละแบบได้สำเร็จ»

อรุณี พ. · ทายาทร้านอาหารครอบครัว · โค้ชการควบคุมหลายสาขา